切糕之所以又硬又重，是因为掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”。…… ... ...

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英国贵族喝下午茶，都爱在自家花园里，用风景和阳光佐餐。现在，即使我们生活在钢筋森林里，我们也不建议你在酒店的大堂里对着水晶灯喝茶，来点儿View，你的下午茶时间会更美好 ... ...

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冬初是一年之中最适合养生的时节，不过您先别急着抓起大把维生素或者人参之类的进补干货就吞，要知道百补不如食补，汤汤水水才是最地道、也最深入的养生法宝。…… ... ...

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在今天的意大利，每人每年平均要吃掉至少30公斤面条，面条的品种有近600种之多，可以按照面条的形状划分，也可以根据酱汁的口味不同来划分。意大利从南到北每一个地方都有自己的 ... ...

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法国以其奶酪的种类繁多而闻名遐迩。从阿尔萨斯到诺曼底，从布列塔尼到比利牛斯山，从普罗旺斯到科西嘉岛：奶酪爱好者可以在法国的每一个角落找到美妙的新口味和精致的口感。 ... ...

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才华洋溢、创意非凡的米其林二星级名厨Paco Roncero将于12月4日重临香江，在全港唯一的旋转餐厅VIEW 62 by Paco Roncero呈献扣人心弦的革新料理(Nouvelle Cuisine)。…… ... ...

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2012版“美食圣经”《米其林指南》于近日出版，日本再次取代法国蝉联世界上米其林三星餐馆最多的国家，获誉世界美食之都。…… ... ...

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冬日黄昏，火锅初沸。北方讲究入冬必涮羊肉，嫩滑的羊肉加上鲜浓的汤汁，香气来袭时一切免疫都化为零。佳肴一上桌，初冬的清冷也融化在热腾腾的羊肉中!…… ... ...

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在圣诞佳节来临之际，北京NOBU餐厅推出精致的鱼子酱及纯手工巧克力礼盒，以饕餮之享诠释节日真谛。此全球最负盛名的日式食府拥有自家鱼子酱品牌，仅在全球的Nobu食府独家出售。… ... ...

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来自新加坡的高端粤菜御宝轩为今年上海的粤菜吹来了一股新风，对食材调料的各种挑剔，以及对烹饪的精细讲究，令其成为目前上海最值得一试的高端粤菜。…… ... ...

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